店主から
気楽な一杯のうどんも良いものですが、緑あふれる閑静な別荘地の中でゆったりとした時の流れを感じながら「目」と「舌」と「心」で楽しんでいただけるうどんのご提供をしたい ……そんな思いを込めました。「切麦屋あいだ」です。
會田アキラ
「うどんフードコーディネートアドバイザー」
新しい発想のうどん店を始めてみたいとお考えの個人または企業の方にうどんフードコーディネイト・アドバイザーとしてアドバイスの支援もいたしております。あくまでもうどん業界発展のための個人事業ですので費用等は一切いただきません。
- 會田アキラプロフィール
- 愛知県出身
- 平成元年：長野県にて手打ちそば・うどんのお店を開業
- 平成５年：手打ちうどん一筋の店を開業
- 平成13年：伊豆高原に「切麦屋あいだ」を開店